Willkommen auf www.wenisch-sued.de

Hier entsteht also die Homepage der Familie Wenisch, sued steht für Susi, Uli, Elfi und Daniel, sued steht aber auch für Sonne, Licht, Wärme und das Lebensgefühl des Südens. Diese Homepage wird nie fertig, sie wird immer eine elektronische Baustelle bleiben, manchmal nur für einen Tag, manchmal für Wochen. Aber es lohnt sich, immer mal wieder vorbeizusurfen um nachzuschauen, was es Neues (Quoi de neuf?) gibt. Und jetzt viel Spaß.

Erzählt werden soll auf dieser Homepage von Leidenschaften.

La Clape bei Narbonne in Languedoc-Roussillon

Dune de Pyla in Aquitaine

Frankreich ist so eine - und speziell drei Gebiete: Languedoc-Roussillon, Aquitaine und die Bretagne. Immer wieder zieht es uns dorthin und irgendwann werden wir uns auch in einem der Lieblingsgebiete niederlassen.

Atlantischer Ocean bei Bordeaux

Saint Pabu in der Bretagne

Es wird also niemanden verwundern, wenn eine weitere Leidenschaft der Wein ist (Vor allem der französische, wohlwissend, dass es auchin anderen Ländern hervorragende Tropfen gibt). Rotwein, Rosé oder Weißwein - die Auswahl ist riesig. Wir lieben es, durch die Weinfelder zu fahren (mit dem Fahrrad) oder zu laufen, bei den Weinbauern vorbeizuschauen, eine kleine Weinprobe zu machen und abends gemütlich das eine oder andere Glas (manchmal auch mehrere) zu trinken.
Beim Weinhändler

Guter Wein

Wir wollen uns hier nicht als Weinspezialisten aufspielen. Wir wollen Geschichten von und über Wein erzählen, über eigene Erfahrungen berichten, Lustiges und Nachdenkliches aufzeigen, Informationen weitergeben, Links zu Weinseiten, die wir im Internet gefunden haben veröffentlichen und vielleicht auch mal einen Wein vorstellen, den wir als besonders gut empfunden haben.

Zum Trinken gehört natürlich auch immer das Essen. Und das macht in Frankreich ja besonders Spaß. Nein, nicht in teuren Restaurants, sondern selber gemeinsam mit der Familie oder Freunden kochen, dabei plaudern, ausprobieren, ein Glas trinken, fachsimpeln, stundenlang (geht leider fast immer nur im Urlaub, aber auch zu Hause ab und zu). Die Märkte in Frankreich bieten alles, was man sich erträumt zu realistischen Preisen und die Ware ist immer frisch (ob Gemeüse, Obst, Fisch oder Muscheln)- und in jedem Ort gibt es einen Markt mindestens einmal in der Woche. Die Rezepte, die hier zu finden sind, haben wir alle ausprobiert, sie stammen von Freunden, aus Kochbüchern oder sind unserer Phantasie entwichen.
Meeresfrüchte - ganz frisch

Oliven - in allen Variationen
Whisky JA!
Atomkraft NEIN!
Solarenergie JA!
Nazis NEIN!

Etwas aus dem Rahmen fallen zwei andere Leidenschaften bzw. Notwendigkeiten unserer Familie. Nur ein Familienmitglieder teilt unsere Liebe zum Whisky nicht mit uns, aber es akzeptiert diese. Dabei stehen die Malt-Whiskys im Vordergrund, gleich gefolgt von den Irishischen Whiskys, wobei aber auch Whiskys aus der Bretagne (!) nicht zu verachten sind.

Gemeinsam in der Familie sind wir uns einig, dass es sich lohnt, sich für Umwelt, Natur und Toleranz einzusetzen und zu engagieren. Alle unsere Leidenschaften sind dahin, wenn wir Menschen weiterhin so mit unserer Umwelt umgehen, als "hätten wir eine zweite in der Hosentasche". Und wer immer noch intolerant, rassistisch und rechtsradikal denkt, hat aus der Geschichte nichts gelernt. Wir alle sind irgendwann und irgendwo Ausländer und Fremde und eine Minderheit.

©uew-2011-15